Eine Familiengeschichte mit Historie seit 1958

Tauchen Sie ein in die Geschichte unseres Hauses, einem Familienbetrieb, der seit 1958 fest mit seiner Heimat und der Tradition verwurzelt ist.

Der Metzgermeister Eugen und seine Frau Martha Gstrein eröffneten 1958 über ihrer Metzgerei einen kleinen Gasthof namens Speisehaus mit 18 Fremdenzimmern. Einige Jahre später benannten Eugen und Martha das kleine Speisehaus in Gasthof Grauer Bär um. Seitdem wurden immer wieder Erweiterungen und Umbauten vorgenommen. 1986 übergaben Eugen und Martha ihren Betrieb an ihre älteste Tochter Maria Schmisl, die das Familienunternehmen im Alter von 34 Jahren übernahm. Sie erweiterte den Betrieb 1987 und 1991. Im Erdgeschoss wurde damals auch ein chinesisches Restaurant betrieben, das bei Gästen und Einheimischen großen Anklang fand.

2014 wurde der Graue Bär an die Tochter von Frau Schmisl übergeben. Seitdem wird der Gasthof weiterhin mit viel Liebe und Herzblut von der Familie Gstrein geführt. Frau Gstrein, Herr Gstrein und ihr jüngster Sohn sind wahre Allrounder, während sich der älteste Sohn seiner Leidenschaft für das Kochen hingibt und die Gäste mit voller Leidenschaft bewirtet. Im Jahr 2020 schloss sich die Lebenspartnerin des ältesten Sohnes dem Betrieb an und verstärkt den Grauen Bär seitdem mit viel Liebe zur Arbeit an der Hotelrezeption.

In den letzten 10 Jahren wurden kontinuierlich Renovierungsarbeiten durchgeführt, stets darauf bedacht, dem Grauen Bär dabei seinen „alten Charme“ zu bewahren. So ist der Graue Bär seit 66 Jahren ein Familienbetrieb. Derzeit bietet er mit 44 Zimmern Unterkunft für ca. 100 Gäste und verfügt über etwa 200 Restaurantplätze.

Seit Jahrzehnten Urlaub in Sölden

Begleiten Sie uns auf eine Reise durch die bewegte Historie des Hotel Grauer Bär. Von seinen bescheidenen Anfängen als Gasthof Speisehaus im Jahr 1958 bis hin zu seinem heutigen Status als der Ort für Gastfreundschaft und Qualität in der Region – entdecken Sie die Herzlichkeit, die Innovation und die familiäre Verbundenheit, die diesen einzigartigen Ort seit 66 Jahren prägen.

In den vergangenen Jahrzehnten hat sich vieles verändert, doch eine Konstante bleibt: Seit Generationen zieht
der Graue Bär Gäste aus aller Welt an, die seinen traditionellen Charme und die herzliche Gastfreundschaft der
Familie Gstrein schätzen. Egal ob in den wilden 70ern, den bunten 80ern oder der Ära von heute – hier findet man
stets das Gefühl von Beständigkeit und echtem Tiroler Flair. Die Zeit mag voranschreiten, aber die Magie unseres
Hotels bleibt auch bis heute unverändert. Überzeugen Sie sich selbst & besuchen Sie uns im Grauen Bär in Sölden.